শিরোনাম: কীভাবে নিরামিষ খাবার দিয়ে সাদা মূলা আলোড়ন করবেন-একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা থালা
নিরামিষ ভাজা সাদা মূলা হ'ল একটি সাধারণ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা কেবল সতেজতার স্বাদ দেয় না, হজমেও সহায়তা করে। গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কে নিরামিষ এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, বিশেষত ঘরে রান্না করা খাবারের রান্না পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গরম বিষয়গুলির সাথে ভাজা সাদা মূলাগুলির রেসিপিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী
অনলাইন অনুসন্ধানের ডেটার শেষ 10 দিনের উপর ভিত্তি করে, নিরামিষ এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলি এখানে রয়েছে:
র্যাঙ্কিং | গরম বিষয় | অনুসন্ধান (10,000 বার) |
---|---|---|
1 | নিরামিষ রেসিপি | 120.5 |
2 | স্বাস্থ্যকর খাওয়া | 98.3 |
3 | সাদা মুলার পুষ্টির মান | 75.6 |
4 | কিভাবে হোম রান্না রান্না করা | 68.9 |
5 | শীতকালীন স্বাস্থ্য রেসিপি | 52.4 |
টেবিল থেকে দেখা যায়, নিরামিষ এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটগুলি অত্যন্ত উদ্বেগের বিষয়, বিশেষত সাদা মূলাগুলির পুষ্টিকর মান হট টপিকের মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এরপরে, আমরা আলোড়ন-ভাজা সাদা মূলাগুলির পদ্ধতিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেব।
2। আলোড়ন-ভাজা সাদা মূলা জন্য উপাদান প্রস্তুত
নিরামিষ ভাজা সাদা মূলা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান এবং ডোজগুলি নীচে রয়েছে:
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
সাদা গাজর | 1 লাঠি (প্রায় 500 গ্রাম) | তাজা এবং হাইড্রেটেড চয়ন করুন |
রসুন | 3 পাপড়ি | টুকরো টুকরো বা টুকরা কাটা |
আদা | 1 ছোট টুকরা | কাটা কাটা |
সবুজ মরিচ | 1 | কাটা কাটা (al চ্ছিক) |
ভোজ্য তেল | 2 টেবিল চামচ | উদ্ভিজ্জ তেল সুপারিশ করা হয় |
লবণ | 1 চা চামচ | স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন |
ভিজিয়ে সয়া | 1 টেবিল চামচ | সিজনিংয়ের জন্য |
সাদা চিনি | 1/2 চা চামচ | সতেজতা (al চ্ছিক) |
3। আলোড়ন-ভাজা সাদা মূলাগুলির জন্য পদক্ষেপগুলির বিশদ ব্যাখ্যা
1।সাদা মূলা হ্যান্ডেল: সাদা মূলা ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো বা পাতলা ফিলামেন্টে কাটা এবং ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী আকারটি চয়ন করুন।
2।উপাদান প্রস্তুত: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
3।গরম প্যান শীতল তেল: পাত্রের মধ্যে রান্নার তেল .ালা, এবং যখন এটি 50% গরম হয়, রসুন এবং আদা আলোড়ন করতে যোগ করুন।
4।ভাজা সাদা মূলা: পাত্রের মধ্যে সাদা মূলা .ালা এবং সমানভাবে উত্তপ্ত করার জন্য 2 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর দ্রুত নাড়ুন।
5।সিজনিং: লবণ যোগ করুন, হালকা সয়া সস এবং চিনি যোগ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য স্ট্রে-ফ্রাইং চালিয়ে যান যাতে মরসুমকে সাদা মূলাগুলিতে পুরোপুরি একীভূত করতে দেয়।
6।সবুজ মরিচ যোগ করুন: আপনি যদি মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি সবুজ মরিচ কাটা এবং 30 সেকেন্ডের জন্য আলোড়ন-ফ্রাই যুক্ত করতে পারেন।
7।অফ-পট: সাদা মূলা নরম এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে তাপটি বন্ধ করুন এবং প্লেটে পরিবেশন করুন।
4 .. নিরামিষ ভাজা সাদা মূলাগুলির পুষ্টিকর মূল্য
সাদা মূলা হ'ল একটি নিম্ন-ক্যালোরি, উচ্চ ফাইবার উদ্ভিজ্জ, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন ধরণের খনিজ। এখানে সাদা মূলাগুলির প্রধান পুষ্টি রয়েছে:
পুষ্টি উপাদান | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | প্রভাব |
---|---|---|
ক্যালোরি | 16 কিলোক্যালরি | কম ক্যালোরি, ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত |
ডায়েটারি ফাইবার | 1.6 জি | হজম প্রচার |
ভিটামিন গ | 21 মিলিগ্রাম | অনাক্রম্যতা জোরদার করুন |
পটাসিয়াম | 173 মিলিগ্রাম | রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন |
ক্যালসিয়াম | 36 মিলিগ্রাম | হাড়কে শক্তিশালী করুন |
5। টিপস
1।সাদা মূলা চয়ন করুন: তাজা সাদা মূলা মসৃণ ত্বক এবং একটি ভারী অনুভূতি রয়েছে। এটি কাটার পরে প্রচুর আর্দ্রতা রয়েছে।
2।ভাজা দক্ষতা: সাদা মূলা পানির ঝুঁকিতে রয়েছে, তাই দীর্ঘ সময়ের জন্য স্টিভিং এড়াতে উচ্চ তাপের উপর দ্রুত নাড়াচাড়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3।সিজনিং পরামর্শ: আপনি যদি মিষ্টি এবং টক স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি মিষ্টি এবং টক সাদা মূলা তৈরি করতে অল্প পরিমাণে ভিনেগার এবং চিনি যুক্ত করতে পারেন।
4।ম্যাচিং পরামর্শ: নিরামিষ ভাজা সাদা মূলা চাল বা নুডলসের সাথে জুড়ি দেওয়া যেতে পারে এবং অন্যান্য খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপরের পদক্ষেপগুলির মাধ্যমে, আপনি সহজেই বাড়িতে একটি সুস্বাদু নিরামিষ ভাজা সাদা মূলা তৈরি করতে পারেন। এই থালাটি কেবল শিখতে সহজ নয়, তবে এটি আপনার ডাইনিং টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দও যুক্ত করে। আশা করি আপনি এটি পছন্দ করবেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন