কিভাবে সাদা ময়দা দিয়ে কেক বানাবেন

শিরোনাম: সাদা আটা দিয়ে কেক বানানোর উপায়

আজকের দ্রুতগতির জীবনে, বেকিং অনেক লোকের জন্য আরাম এবং জীবন উপভোগ করার অন্যতম উপায় হয়ে উঠেছে। গত 10 দিনে, হোমমেড কেক এবং স্বাস্থ্যকর বেকিং-এর মতো কীওয়ার্ডগুলি প্রায়শই ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলিতে উপস্থিত হয়েছে৷ সাদা ময়দা (সাধারণ ময়দা) দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু কেক তৈরি করা যায় এবং কাঠামোগত ডেটা এবং পদক্ষেপগুলি সরবরাহ করতে এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম বেকিং বিষয়

গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের পরিসংখ্যান অনুসারে, বেকিং সম্পর্কিত আলোচ্য বিষয়গুলি হল:

2. সাদা ময়দা দিয়ে কেক তৈরির উপকরণ প্রস্তুত করা

সাদা ময়দা (সাধারণ ময়দা) কেক তৈরির অন্যতম মৌলিক উপাদান। এখানে একটি 8 ইঞ্চি কেক তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

3. উৎপাদন পদক্ষেপ

এমনকি নতুনরাও যাতে সহজে শুরু করতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য নিম্নলিখিত বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপগুলি রয়েছে:

1. প্রস্তুতি

ওভেনটি 180°C (350°F) এ প্রিহিট করুন, একটি 8-ইঞ্চি গোলাকার কেক টিন প্রস্তুত করুন এবং বেকিং পেপার দিয়ে নীচে রেখা দিন।

2. শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন

একটি বড় পাত্রে ময়দা এবং বেকিং পাউডার (যদি ব্যবহার করা হয়) সিদ্ধ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

3. ডিম এবং চিনি বীট

একটি পরিষ্কার পাত্রে, ডিম এবং চিনিকে একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না হালকা রঙ এবং ফুলে যায়, প্রায় 5 মিনিট।

4. তরল উপাদান যোগ করুন

ধীরে ধীরে ফেটানো ডিমে দুধ এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান।

5. ভেজা এবং শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন

চালিত শুকনো উপাদানগুলিকে ব্যাচগুলিতে ভেজা উপাদানগুলিতে যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে মেশান যতক্ষণ না শুকনো পাউডার অবশিষ্ট থাকে। খেয়াল রাখবেন যেন বেশি মিশে না যায়।

6. বেক

প্রস্তুত ছাঁচে ব্যাটারটি ঢেলে দিন, বাতাসের বুদবুদগুলিকে আলতো করে ঝাঁকান, এটিকে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকান এবং এটি বের হওয়ার সময় কোনও ব্যাটার থাকবে না।

7. ঠান্ডা করুন

বেক করা কেকটি বের করে আনমোল্ড করার আগে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। সাজানোর বা খাওয়ার আগে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

সম্প্রতি নেটিজেনদের দ্বারা প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ও উত্তরগুলি নিম্নরূপ:

5. উপসংহার

সাদা ময়দা দিয়ে কেক তৈরি করা কেবল সহজ নয়, তবে আপনাকে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে চিনির সামগ্রী এবং উপাদানগুলিকে সামঞ্জস্য করতে দেয়, এটি বাড়িতে বেকিংয়ের জন্য খুব উপযুক্ত করে তোলে। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে মিলিত, স্বাস্থ্যকর বেকিং এবং ঘরে তৈরি কেকগুলি আরও বেশি সংখ্যক লোকের পছন্দ হয়ে উঠছে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু কেক তৈরি করতে সহায়তা করবে!